不銹鋼小型餐廚垃圾減量一體機該一體設備是針對餐廚垃圾及市場果蔬垃圾組合的提升分揀破碎壓榨脫水一體機。設備工序組成部分有垃圾桶提升翻轉機、分揀平臺、對輥破碎機、螺旋擠壓機。環衛人員可以通過分揀步梯登至分揀平臺進行分揀操作。經過分揀后使得原始物料更充分進行破碎脫水。

提升翻轉機部分：

廚余減量機該設備所適用桶形為國標120L、240L塑料垃圾桶,最大提升總質量約270KG，翻桶角度45度傾倒，提升速度根據高度為每分鐘1-2次。掛桶式升機采用鏈條和電機聯動的裝置，通過轉動齒輪帶動鏈條實現對垃圾桶提升和翻轉，將多處垃圾桶內的垃圾或物料自動傾倒收入垃圾倉。

工作人員將所要傾倒的垃圾桶放到升降機上，使垃圾桶提升機構嵌入垃圾桶正前方邊沿牙槽里，啟動上升按鈕，垃圾桶自動提升到上方垃圾入口處。機器自動翻轉把垃圾桶中垃圾倒入入口里。垃圾桶里垃圾傾倒完后點動下降按鈕，垃圾桶會自動下降到地面代垃圾桶落地平穩后方可取下垃圾桶。這樣可以完成一次完整的倒料。將物料倒入分揀平臺上。

控電箱面板上紅色凸起按鈕為緊急制動按鈕，如遇緊急情況可按此按鈕緊急制動。

不銹鋼小型餐廚垃圾減量一體機分揀操作平臺部分：

分揀平臺由分揀步梯、分揀站臺、分揀臺面組成。分揀步梯采用防滑的條紋板焊接而成。可以防止工作人員操作過程中滑倒，并配有護欄。分揀站臺是工作人員的工作站臺臺面。分揀臺面是由304材質不銹鋼板焊接而成。四周為槽體，槽體內部為濾水臺，濾水臺可以將所視的汁液通過濾孔流入臺面底部的集水槽體。臺面尾部設有破碎機入口，當物料倒入這個位置后，工作人員可以通過挑揀的方式完成分揀。濾水通過集汁槽的管道排出匯集。分揀過后的物料可以直接推入破碎機入口進行破碎最終完成操作。